Tässä sallaadissa menee ohra hyvin lisänä.. ja on terveellistä ja täyttävää.

 

 

1 dl esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita

1  kerä jäävuorisalaattia

1- 2 purkkia tonnikalaa + osa nesteestä

pala kurkkua

puolikas paprika

pari rkl paahdettua sipulia

n. 1 dl raejuustoa

fetajuustoa

vihreitä oliiveja

salaattisekoitusta pähkinöistä ( go green)

mustapippuria

 

Keitä desi ohrasuurimoita paketin ohjeen mukaan. Laittamalla keitinveteen puolikkaan liemikuution saat enemmän makua. Huuhdo kypsät suurimot ja jätä jäähtymään. Pilko muut ainekset. Käytä salaattiin myös osa tonnikalan nesteestä, niin salaatista tulee mehukkaampaa. Kokoa salaatin ainekset kulhoon ja ripsauta vähän mustapippuria ja sekoita. (Toki sitruuna tai sitruunapippuri sopii kans mainiosti.) Valmista!